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Prochaines formations 2012 sur le pôle Industries de Santé :
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ProductionLa granulation des poudres : de la théorie à la pratique la Compression : optimisation des paramètres de compression sur presse à comprimer rotative Prélèvement des matières premières et articles de conditionnement Pesée des matières premières Qualification de maintenance des enceintes climatiques Conditionnement primaire et conditionnement secondaire - Notion de conduite de ligne L'Annexe 1 des BPF : le Media Fill Test, retours d'expérience Physique de la compression : optimisation des formulations sur stimulateur stylcam Les injectables : de la maîtrise des procédés au document maitre
Industries de Santé
Les bases de la formulation cosmetiqueJean-François BOINEAU Responsable du pôle
05.53.48.48.55
Annick DESGRANGE Conseiller Formation
05 53 48 48 52
Geneviève KNEZEVIC assistante
05 53 77 36 37
Cette formation s’adresse aux opérateurs en charge des pesées des matières premières en production.
Durée: 2 jours
Réf. SPR060
PESEE DES MATIERES PREMIERES
Objectifs
Comprendre les risques inhérents à la pesée. Acquérir les connaissances et réflexes adaptés pour réaliser en toute sécurité des pesées de qualité en maîtrisant les risques d’erreur et de contamination dans le respect des règles de traçabilité. Savoir choisir la balance en fonction des pesées à réaliser et contrôler son l’étalonnage.
Contenu pédagogique
La pesée est une première étape essentielle du processus de pro-duction, elle doit être parfaitement maîtrisée, réalisée avec méthodologie et rigueur afin de garantir l’absence de contamination et d’erreur. Cette formation permettra d’acquérir les connaissances et réflexes adaptés pour réaliser en toute sécurité des pesées de qualité dans le respect des règles de traçabilité.
FORMATION THEORIQUE
Qualité et sécurité au cours des opérations de pesée
• Enjeux de la qualité en centrale de pesée
• Analyse des risques selon les 5 M
• Guide des Bonnes Pratiques de Fabrication et pesée
• Sécurité et pesée
Organisation d’une centrale de pesée
• Accessibilité, flux des matières premières et du personnel
• Règle des 5 S appliquée à la pesée
• Règles de stockage et d’étiquetage des produits et du matériel
• Prévention des contaminations croisées
Matériel de pesée
• Introduction à la qualification d’une balance
• Etalonnage, contrôles métrologiques
• Documents associés au matériel (log book, documentation…)
• Nettoyage
• Dérives et non conformités
FORMATION PRATIQUE
- Réception, contrôle et gestion des matières premières
- Réglages et contrôles avant démarrage
- Réalisation de pesées selon une procédure
- Renseignement des documents, traçabilité des opérations
- Changement de lot
- Nettoyage d’une centrale de pesée, gestion des déchets
Méthodes pédagogiques
Formation se déroulant dans notre Centre Technologique/Plateau en ZAC de 500 m²,
doté d’équipements de production, de conditionnement et de contrôle.
La formation théorique, accompagnée d’exemples concrets, sera complétée par des exercices de mise en situation pratique en centrale de pesée sur le plateau Technique de l’Institut de la Garonne.
Les mises en situation seront filmées afin que les stagiaires puissent eux-mêmes évaluer leurs pratiques.